NUESTRA RECETA: TECNOLOGÍA Y PERSONAS
Materia prima de primera calidad; la tecnología más avanzada; y un equipo que pone mimo y pasión en su trabajo.
Así transformamos la patata fresca llegada del campo y la llevamos a tu restaurante pelada y cortada.
LAVADAS PARA QUE LA CALIDAD BRILLE
La patata se lava con agua en bañeras eliminando la tierra y el polvo acumulado en el campo y en su transporte hasta nuestras instalaciones.
BAÑO DE AGUA
La patata tiene que conservarse correctamente para llegar en perfecto estado al restaurante. Un baño de agua sirve para bajar la temperatura, favoreciendo así su conservación.
PELADAS Y CORTADAS CON LA MEJOR TECNOLOGÍA
Un proceso automatizado con tecnología punta que nos permite disponer del tipo de corte de patata que realmente necesita cada cliente.
ENVASADA Y LISTA PARA COCINAR
La patata se embolsa según el tipo de corte y se distribuye todos los días de la semana. Directa a tu restaurante lavada, pelada y cortada, con todos los criterios de calidad y seguridad alimentaria.
