NUESTRA RECETA: TECNOLOGÍA Y PERSONAS

Materia prima de primera calidad; la tecnología más avanzada; y un equipo que pone mimo y pasión en su trabajo.

Así transformamos la patata fresca llegada del campo y la llevamos a tu restaurante pelada y cortada.

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LAVADAS PARA QUE LA CALIDAD BRILLE

La patata se lava con agua en bañeras eliminando la tierra y el polvo acumulado en el campo y en su transporte hasta nuestras instalaciones.

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BAÑO DE AGUA

La patata tiene que conservarse correctamente para llegar en perfecto estado al restaurante. Un baño de agua sirve para bajar la temperatura, favoreciendo así su conservación.

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PELADAS Y CORTADAS CON LA MEJOR TECNOLOGÍA

Un proceso automatizado con tecnología punta que nos permite disponer del tipo de corte de patata que realmente necesita cada cliente.

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ENVASADA Y LISTA PARA COCINAR

La patata se embolsa según el tipo de corte y se distribuye todos los días de la semana. Directa a tu restaurante lavada, pelada y cortada, con todos los criterios de calidad y seguridad alimentaria.

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LA CALIDAD ES NUESTRA PRIORIDAD

Controlamos toda la trazabilidad del producto para que llegue desde el campo hasta la cocina en perfecto estado.
Se conservan a una temperatura de entre 0º y 5º en nuestro almacén frigorífico. Su caducidad es de 7 días.
Las distribuimos en cajas de 10 kgs con cómodas bolsas de 2,5 kgs.
Contamos con nuestra propia red de distribución y con partners en diferentes provincias.